Продукти:

За блата: 3 пакета чаени бисквити , които се натрошават / на прах/  и се смесват с 250гр.  разтопено масло, като се оформя блата, използвайки  форма на торта. Поставя се в хладилник за 30 минути.

За крема – 3 пакетчета крема сирене, 1 кофичка заквасена сметана, 1 чаша захар. Разбърква се до получаване на равномерна смес.

Удоволствието е завършено, когато  всички дружно запретнат ръкави за приготвянето на домашно сладко. Подходящо е малини или боровинки.

½ кг малини и 1 чаша захар, 2 лъжици вода. Вари се до готовност. След като се свали от котлона се слага 1 л. лимонтозу.

Сладкото трябва да е напълно изстинало, когато се намазва чийзкейка. За украса се слагат листа от прясна мента.

Останалото сладко още топло се поставя в бурканче, което се затваря плътно и се обръща с капачката надолу.

Престоява в хладилник до сервирането.

Благодарности на Кръстницата на баща ми, Беба !